Snel klaar voor wanneer je weer zin hebt in die heerlijke zilte smaak van de zee.
Ingrediënten voor 2 personen
500g Rolmops ()
1 Stokbrood
1 Rode ui
1 bosje Radijsjes
2el Boter
Bereidingswijze:
- Schil de rode ui, halveer deze en snijd in dunne reepjes.
- Was de radijsjes, verwijder de uiteinden en snijd ze in plakjes.
- Snijd het stokbrood in de lengte doormidden en besmeer beide helften met boter
- Beleg het brood royaal met rollmops
- Verdeel de gesneden ui en radijsjes erover.
- Garneer naar smaak met erwtenkers.
- Eet smakelijk!
